Biertest - Störtebeker Nordisch-Hell
Brauerei:
Störtebeker Braumanufaktur GmbH / Stralsund
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.10.2022
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
leicht würzig, leichte Zitrussäure, nach Limette und Aromahopfen, dezente Süße, lange Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind heute Mal in der Elbphilharmonie, kurz Elphi genannt und haben uns soeben umgeschaut. Und da das bekanntermaßen durstig macht, sitzen wir nun (Zufall?) im Ausschank der Störtebeker Brauerei, direkt in der Elphi beheimatet. Und was sehen meine durstigen Augen? Zwei neue Biere. Na, dann wollen wir mal loslegen. Als erstes mit dem "Störtebeker Nordisch-Hell", ein Untergäriges mit 4,6vol.% Alkohol. Der Antrunk ist sehr würzig, ich schmeckt direkt Aromahopfen. Leckere ätherische Aromen kommen durch, auch wenn nur leicht, aber immerhin. Auch ist eine dezente Süße vorhanden. Im Hintergrund kommt eine Zitrussäure durch, die mir sehr gut gefällt. Für ein Helles ist es schon ziemlich würzig, aber es ist ja auch ein "Nordisch-Hell". Der sehr lange Abgang rundet es lecker ab. Sehr gut gemacht!
Bewertung:
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