Biertest - Zum Alten Fritz Zwickelfritz Hell

Brauerei:
Störtebeker Braumanufaktur GmbH / Stralsund
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.08.2011
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht kernig
Geschmack:
kernig, mild, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im Ostseebad Binz auf Rügen gibt es das Brauhaus "Zum Alten Fritz". Und dieses Brauhaus gibt es auch in Greifswald und in Rostock. Hier in Binz kann man auch übernachten. Das ist doch mal ein Traumhotel... :-) Gebraut werden die Biere, die in den Brauhäusern ausgeschenkt werden, bei der Stralsunder Brauerei, die die berühmten Störtebeker Biere herstellt. Das erste Testbier ist das "Zwickelfritz Hell", eine hefetrübes Pils mit 4,9%vol. Der Schaum steht ok, der Geruch kann leicht kernige Noten offenbaren. Der Geschmack ist interessant! Kalt und mit wenig Kohlensäure, so stellt es sich vor. Dann kommt der weiche Antrunk zur Geltung, schön kernig und leicht süßlich schmeckt das Zwickel dann. Und wirklich auffallend mild. Aber das alles ziemlich gut und lecker. Ein super süffiges Bierchen, der Hopfen ist sehr gering vorhanden, erst zum Schluss kommt eine sehr subtile Hopfenwürzigkeit durch. Lecker! Und eben unglaublich süffig.
Bewertung:
Bitte klicken




Ratsherrn Pilsener Brauerei Stralsund

Stände Pilsener

Störtebeker Bernstein-Weizen

Störtebeker Hanse-Porter

Störtebeker Pilsener-Bier

Störtebeker Schwarz-Bier

Ratsherrn Pilsener Brauerei Stralsund

Störtebeker Pilsener-Bier

Störtebeker Schwarz-Bier

Störtebeker Roggen-Weizen

Störtebeker Stark-Bier

Stralsunder Lager

Stände Export

Stralsunder Pils

Zum Alten Fritz Zwickelfritz Dunkel

Hofgut Kellerbier

Störtebeker Atlantik-Ale

Stände Pilsener

Störtebeker Pilsener-Bier

Störtebeker Stark-Bier

Störtebeker Keller-Bier 1402

Stralsunder Pils

Störtebeker Roggen-Weizen

Störtebeker Atlantik-Ale

Störtebeker Bernstein-Weizen

Störtebeker Pilsener-Bier

Störtebeker Hanse-Porter

Störtebeker Schwarz-Bier

Störtebeker Scotch-Ale / Whisky-Bier

Störtebeker Baltik-Lager

Stralsunder Traditionsbock

Stralsunder Frühlingsbock

Störtebeker Baltik-Lager

Störtebeker Roggen-Weizen

Störtebeker Scotch-Ale / Whisky-Bier

Störtebeker Schwarz-Bier

Störtebeker Rauchweizenbier

Störtebeker Imperial Stout

Störtebeker Atlantik-Ale

Störtebeker Bernstein-Weizen

Störtebeker Pilsener-Bier

Störtebeker Baltik-Lager

Störtebeker Eis-Lager

Störtebeker Wit-Bier

Störtebeker Übersee-Pils

Störtebeker Nordik Porter

Störtebeker Keller-Bier 1402

Störtebeker Keller-Bier 1402

Störtebeker Hanse-Porter

Störtebeker Roggen-Weizen

Störtebeker Mittsommer-Wit

Störtebeker Stark-Bier

Störtebeker Pazifik-Ale

Störtebeker Irish Red-Ale
Impressum