Biertest - Mönchshof Kulmquell
Brauerei:
Kulmbacher Brauerei AG / Kulmbach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.03.2009
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, voluminös, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Aus der geheimen Bierhauptstadt Deutschlands stammt das vor mir stehende Testbier, das "Mönchshof Kulmquell". Ein Helles mit 4,9%vol. und einen anständigen und vorbildlichen Aussehen: goldgelb, blank und mit einer festen Schaumkrone. Das weiche Brauwasser kann direkt überzeugen, der Hopfen hält sich bis zum Mittelteil weitestgehend zurück. Dafür ist das süffige Malz ganz weit vorne mit dabei. Es fällt aber nicht sonderlich auf, höchstens der nach mehr Alkohol schmeckende Körper kann Punkte gut machen. Der Stammwürzegehalt ist hier also eine Spur höher. Die Kohlensäure macht ihren Job gut, dadurch wirkt das Kulmquell frischer. Begeistern tut mich dieses oberfränkische nicht wirklich. Qualitativ hochwertig, doch geschmacklich zu normal. So kann man keine zehn Punkte holen. Alles in allem ein gutes und eher durchschnittliches Bier.
Bewertung:



Hiernickel Pils

Kapuziner Weißbier

Kapuziner Weißbier

Kapuziner Weißbier Kristall-Weizen

Kapuziner Weißbier Leicht

Kapuziner Weißbier Schwarz

Kapuziner Winter-Weißbier

Kulmbacher Edelherb

Kulmbacher Eisbock

Eku 28

Eku Export

Eku Festbier

Eku Hell

Eku Pils

Kulmbacher Export

Kulmbacher Export

Kulmbacher Feinmild

Kulmbacher Festbier

Kulmbacher Gold

Kulmbacher Lager Hell

Kulmbacher Premium Pils

Mönchshof Bockbier 6,6%

Mönchshof Festbier

Mönchshof Maingold Landbier

Mönchshof Naturtrübes Kellerbier

Mönchshof Original Pils

Mönchshof Pilsener

Mönchshof Lager

Mönchshof Lager

Mönchshof Urtypisches Schwarzbier

Mönchshof Weihnachts Bier

Mönchshof Bayerisch Hell

Mönchshof Bockbier 6,9%
Impressum






