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Biertest - Kapuziner Weißbier Leicht

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Kulmbacher Brauerei AG / Kulmbach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.01.2006


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Leichtes Hefeweizen


Alkoholgehalt:

3,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht hefig


Geschmack:

malzig, mild, spritzig, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein alkoholreduziertes Bierchen aus der "Bierstadt" Kulmbach habe ich nun vor mir stehen. 3,1%vol. hat dieses Weißbier mit dem sympathischen Mönch auf dem Etikett. Das Aussehen unterscheidet sich nicht von "richtigen" Weißbieren. Der Geschmack dafür umso mehr. Es schmeckt intensiv nach Malz, dafür weniger nach der Hefe. Und das ist schade. Keine Spur dieser fruchtigen Art zu schmecken. Dieses Bier hat zwar wenig Kalorien und Alkohol, das typische Aroma geht dafür aber in Teilen flöten. Schade. Unterm Strich ein akzeptables Bierchen, aber absolut kein Spitzenreiter.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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