Biertest - Kapuziner Weißbier Leicht
Brauerei:
Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft / Kulmbach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.01.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Leichtes Hefeweizen
Alkoholgehalt:
3,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht hefig
Geschmack:
malzig, mild, spritzig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein alkoholreduziertes Bierchen aus der "Bierstadt" Kulmbach habe ich nun vor mir stehen. 3,1%vol. hat dieses Weißbier mit dem sympathischen Mönch auf dem Etikett. Das Aussehen unterscheidet sich nicht von "richtigen" Weißbieren. Der Geschmack dafür umso mehr. Es schmeckt intensiv nach Malz, dafür weniger nach der Hefe. Und das ist schade. Keine Spur dieser fruchtigen Art zu schmecken. Dieses Bier hat zwar wenig Kalorien und Alkohol, das typische Aroma geht dafür aber in Teilen flöten. Schade. Unterm Strich ein akzeptables Bierchen, aber absolut kein Spitzenreiter.
Bewertung:
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