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Biertest - Kulmbacher Eisbock

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Kulmbacher Brauerei AG / Kulmbach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.01.2005


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Doppelbock


Alkoholgehalt:

9,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig


Geruch:

süßlich


Geschmack:

süß, sehr malzig, leicht nach Marzipan, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

So, mitten in Siegen liegt diese Kneipe, in der dieses Bier verzehrt wurde. Ein Geheimtipp von einem Bekannten. Es soll hier angeblich über 100 Biersorten geben. Leider ist dieses Paradies nicht anzutreffen. Im Laden selber stehen aber noch allerhand Bierflaschen herum. Nett anzuschauen :-) Stattdessen gibt es 6 Fassbier, unter anderem auch das "Kulmbacher Eisbock". Ein rabenschwarzes Starkbier mit einem Guinnessähnlichen Schaum Es riecht sehr süß. Geschmacklich ist es vollmundig, den Alkohol merkt und schmeckt man nicht sofort. An Stelle dessen ist eine Fülle im Mund zu merken, die in einem süffigen Abgang endet. Angenehm hopfig. Ein sehr leckeres Bier, nichts typisches eben. Sehr gut zu trinken, und zudem sehr bekömmlich.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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