Biertest - Kitzmann Bergkirchweihbier
Brauerei:
Kitzmann-Bräu KG / Erlangen (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.04.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
süffig, frisch malzig
Geschmack:
malzig, süß, leicht kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Wurde zum "Bier des Monats April 2006" vom Bierclub.de gewählt.
Fazit:
Die mittelfränkische Stadt Erlangen ist Austräger einer der beliebtesten fränkischen Volksfeste, die Erlanger Bergkirchweih, die regelmäßig im April stattfindet. Und zu diesem Anlass braut die "Kitzmann-Bräu KG" jedes Jahr ein besonderes Bier, eben das heute Testobjekt mit einem voluminösen Alkoholgehalt von 5,9%vol. Im Glas sieht es sehr gut aus: Goldgelb und mit einer saftigen, festen Schaumkrone. Der erste Schluck kommt wirklich sehr gut herüber. Kein Wunder, wurde dieses Bier doch gerade mal von 15 Tagen in Flaschen gefüllt. Das schmeckt man auch. Es hat einen frischen, saftigen Geschmack, trumpft mit einer angenehmen Kohlensäure auf und auch die Tiefe ist nicht zu verachten. Der Antrunk ist leicht und süßlich, der Mittelteil dann gefestigt und hopfenlastiger. Aber eher auf die subtile, unterschwellige Art und Weise. Schönes Bier. Mit seiner leichten Kopfnote begeistert es. Und diese Süffigkeit. Da kann man sich gleich doppelt auf den April in Mittelfranken freuen. Oberklasse.
Bewertung:
schwabbelbagge
2012-05-18
Dieses "Bier" ist eine Frechheit - ungenießbar.
Dünn, dünner, K.......
Gut, dass man diese Plörre schon vorab testen konnte - da weiß man doch gleich, welcher Keller sich heuer gar nicht erst rentiert!
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