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Biertest - Mikkeller Kamppi Wit

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

16.12.2019


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

fruchtig, leichte Säure


Geschmack:

säuerlich, fruchtig, trocken, bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ich bin gerade in Helsinki gelandet und habe direkt die U-Bahn zum Mikkeller in der Innenstadt genommen. Ich habe es tatsächlich vorher noch nicht geschafft. Nun, dann will ich mal starten.. Das erste Testbier ist das "Mikkeller Kamppi Wit", benannt nach dem Viertel im Stadtzentrum. Gebraut wird es wie üblich bei De Proef in Belgien und die sollten sich ja mit Witbieren auskennen :-) Optisch ist es ansprechend: Goldgelb ist es, trübe und der Geruch bietet einen sehr fruchtigen Geruch. Auch der Antrunk ist sehr fruchtig. Dazu trocken und sehr würzig. Aber zum Glück ist es nicht übertrieben bitter. Zudem ist es schön spritzig und süffig, trotz der Würzigkeit. Natürlich bietet das Bier einen sehr langen Abgang und insgesamt viel Volumen. Auch eine deutliche Zitrusfrucht ist vorhanden. Mir gefallen die Aromen von Orangenschale und Koriander. Alles in allem ist das umgängliche Wit sehr lecker... Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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