Biertest - Mikkeller American Dream Extra Dry-Hopped

Brauerei:
De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
08.07.2021
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
India Style Lager
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Ananas
Geschmack:
fruchtig, trocken, bitter, nach Grapefruit, voluminös, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist Donnerstag Nachmittag, also gefühlt schon fast Wochenende. Wir sitzen hier in dem Düsseldorfer Craftbier-Lokal Hitchcoq und testen mal wieder ein paar Bierchen. Als erstes ist das "dänische" "Mikkeller American Dream Extra Dry-Hopped" an der Reihe, welches in Belgien gebraut wird. Dieses IPL hat einen Alkoholgehalt von 4,7vol.% und ist optisch gut anzuschauen. Goldgelb, dabei ist es sehr stumpf, der Schaum steht durchschnittlich gut darüber, zu riechen bekomme ich eine ordentliche Fruchtigkeit. In den ersten Sekunden kommt eine schöne Säure durch, es schmeckt fruchtig. Aromen von Ananas und Pfirsich sind zugegen, es schmeckt leicht süß. Aber auch krautig. Schnell kommen Aromen von Wacholder durch, das Bier ist nun sehr trocken. Pinie kommt durch. Dadurch schmeckt es auch leicht holzig. Der Abgang ist sehr lang und bitter, viel Volumen wird zum Ende noch geboten. Das "Mikkeller American Dream Extra Dry-Hopped" schmeckt nach mehr als die 4,7vol.% Alkohol. En gutes India Pale Lager wird hier geboten. Geschmacklich nicht viel Neues, aber gut gemacht!
Bewertung:
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Reinaert

Viven Porter

Onkel Albert Saison

Onkel Herbert Rhabarber Weisse

Caulier Blonde

Gollems Precious IPA

Caulier 28 Triple/Triple

Caulier 28 Triple/Triple

To Øl Blossom

To Øl Dangerously Close to Stupid

Craig Allan Psychedelia

The Flying Dutchman Tree Hugging Wood Chopping Mother Nature Loving IPA

Omnipollo Nebuchadnezzar

Omnipollo Leon

Mikkeller Organic German Pilsner

Mikkeller Stick a Finger in the Soil

Mikkeller Green Gold

Mikkeller Northern Trails 6,0%

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28 Pils

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