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Biertest - Reinaert

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

04.12.2002

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Belgisches Starkbier

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernsteinfarbend, leicht flockig

Schaumkrone:

sehr fest, cremig

Geruch:

süffig

Geschmack:

sehr mild, süffig, leicht malzig, dezentes Raucharoma

Sonstiges:

Vielen Dank an Jürgen Galba für die Besorgung dieses Bieres !!!

Fazit:

Mmmmhh, was soll man denn davon halten, wenn man in seinem Bierglas, nachdem man das Reinaert eingeschenkt hat, ganz feine Flocken sehen kann ??? Man schaut erst mal auf das Mindesthaltbarkeits-Datum und dort steht : 24.06.02 !!! Oh Gott ! Ein abgelaufenes Bier... Tja, das war auch mein erster Gedanke, aber da ich ja auch ein paar Wörter flämisch spreche, konnte ich dann doch erkennen, dass dies das Braudatum ist. Nun gut, die Schweißperlen von der Stirn abgewischt und ran an diesen Trank. Die Farbe sieht schon mal recht angenehm aus. Ein schönes bernsteinfarbenes Bier schaut mich aus dem Fuchsbau an. OK, wir übersehen jetzt mal die leichten Flocken. Der Schaum steht so fest wie der Schwanz eines Jagdhundes (der Vergleich könnte hinken :-)) und der Geruch ist auch als angenehm zu bezeichnen. Über den Geschmack lässt sich dann nicht streiten, es geht auf jeden Fall in Richtung Süffig, Malzig und Mild. Leider fehlt es diesem Fuchs an Spritzigkeit, so dass es ein wenig zu zahm daher kommt. Insgesamt ein nettes Bierchen, welches, wenn ich mal ein nettes Häschen schnappen möchte, vorher zu mir nehmen könnte, wenn ich denn Bock auf ein (fast) schweinegeiles Bier habe.