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Biertest - Brussels Beer Project Now or Never

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

24.03.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

4,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht nach Orangenschale

Geschmack:

spritzig, leicht, nach Harz, etwas Orangenschale, würzig, leicht trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Belgien stammt das Saison "Brussels Beer Project Now or Never", das bei De Proef gebraut wird. Entspannte 4,3vol.% Alkohol hat dieses Bier, das im Glas sehr gut aussieht. Das Goldgelb ist hell und stumpf, der Schaum steht richtig gut darüber. Eine leichte Orangeschale ist zu riechen, der Antrunk ist spritzig, mild und weich vom Wasser her. Die ersten Schlücke sorgen für ein angenehmes Mundgefühl, die fruchtigen Aromen gefallen mir. So, ich nehme noch einen Schluck zu mir. Ja, die Kohlensäure ist sehr aktiv, die Orange kommt gut durch, auch den Hafer kann man schmecken. Es hat einen sämigen Touch, dieses Weiche passt sehr gut zu den übrigen Komponenten wie der leichten Würzigkeit. Minimale Kaugummi-Aromen und etwas Harz kommen zur Mitte durch, im letzten Drittel sorgt der Hopfen für eine durchschnittliche Würzigkeit. Das "Brussels Beer Project Now or Never" ist echt gut. Ich bin kein großer Fan von Saisonbieren, aber das hier ist gut! Ein leicht fruchtiges, spritziges und später auch angenehm würziges Saison!