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Biertest - Mikkeller Hop Shop

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

11.05.2023

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

deutlich nach Zitrone

Geschmack:

leicht nach Zitrone, süße Früchte, nach Melone und Maracuja, mild, weich, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin mal wieder im Hitchcoq, einem sehr geilen Craftbierlokal in Düsseldorf, wo man auch fantastisch essen kann. #Nashvillekitchen! Hier gibt es sechs Biere vom Fass, diese stammen aus vier unterschiedlichen Brauereien. Das erste ist das "Mikkeller Hop Shop". Dieses NEIPA wird in Belgien für die dänische Brauerei hergestellt. Der Geruch erinnert an Zitronen, der Antrunk bietet eine leichte Säure, die Spritzigkeit ist hierbei durchschnittlich ausgeprägt. Schnell kommen dann aber die süßen Früchte durch. Darunter kann man Maracuja, Pfirsich und Wassermelone schmecken. Die Bittere hält sich relativ zurück. Dieses schön fruchtige NEIPA ist echt ganz gut gelungen. Die würzigen Aromen halten sich zurück, alles in allem kann ich ganz gute sechs Punkte geben!