Biertest - Caulier 28 Triple/Triple

Brauerei:
De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
06.06.2015
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Starkbier
Alkoholgehalt:
9,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, nach Beeren
Geschmack:
süß, mild, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für Caulier Developpement (La Maison Caulier)
Fazit:
Ein weiteren Testbier ist an der Reihe hier in der Brüsseler Kultkneipe "Moeder Lambic". Das "Caulier 28 Triple" ist im Glas sehr ansehnlich, das trübe Bernstein macht Appetit auf den ersten Schluck. Und dieser ist süß, malzig und schön würzig bzw. kräftig. Das Bier hat satte neun Prozent Alkohol, diesen schmeckt man aber nicht, aber man merkt ihn. Alles andere wäre auch verwunderlich :-). Wirklich dominierend ist die Süße, rote Beeren sind zu schmecken. Dann kommt der Hopfen durch, dazu etwas Lakritz! Nicht schlecht. Der nächste Schluck erinnert an einen Hauch Birne. Ich muss aber festhalten, dass der erste Schluck zu süß ist. Das ist schon krass. Für Männer. Ich denke, für die Damen unter uns ist es genau richtig. Der Abgang ist sehr lang und rund. Damit kommen wir zum Fazit: Beim "Caulier 28 Triple" handelt es sich um ein gutes Bier, welches mir aber zu süß im Antrunk ist. Deshalb bekommt es unterm Strich "nur" acht Punkte.
Bewertung:
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Reinaert

Viven Porter

Onkel Albert Saison

Onkel Herbert Rhabarber Weisse

Caulier Blonde

Gollems Precious IPA

To Øl Blossom

To Øl Dangerously Close to Stupid

Craig Allan Psychedelia

The Flying Dutchman Tree Hugging Wood Chopping Mother Nature Loving IPA

Omnipollo Nebuchadnezzar

Omnipollo Leon

Mikkeller Organic German Pilsner

Mikkeller Stick a Finger in the Soil

Mikkeller Green Gold

Mikkeller Northern Trails 6,0%

Mikkeller Kamppi Wit

Mikkeller Kamppi Pils

Mikkeller 19 Haze

Mikkeller Xmas Wish Gluten Free

Viven Master IPA

Omnipollo Maz

28 White Oak IPA

28 Pils

Mikkeller American Dream Extra Dry-Hopped

Omnipollo Bianca Orange Pineapple Lassi Gose

Willsark Gose

Brussels Beer Project Bombastic

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