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Biertest - Mikkeller Organic German Pilsner

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

30.11.2018

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leichte Fruchtsäure

Geschmack:

sehr würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind im belgischen Antwerpen und sind am Eröffnungstag auf dem Billies Craft Beer Fest. Hier bieten 40 Brauereien aus aller Welt ihre Biere an, was in Summe über 300 verschiedene Biere bedeutet. Das Aussehen des ersten Testbieres, dem "Mikkeller Organic German Pilsner", ist sehr gut. Ein leicht stumpfes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Der Antrunk bietet einen sehr würzigen Geschmack. Dieser ist relativ trocken und er bietet nur wenig Süße. Auch der Körper ist zurückhaltend. Trotzdem kommt ein voller Pilsbiergeschmack durch. Und ein sehr langer Abgang ist vorhanden. Alles in allem können wir sagen, dass das "Mikkeller Organic German Pilsner" ein gutes Pils ist... Deshalb bekommt es auch sieben Punkte!