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Biertest - Mikkeller Northern Trails 6,0%

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

18.04.2019

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenflocken, Sauermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

minimal stumpfes, sattes Goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, bitter, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich sitze im SAS-Flieger von Helsinki nach Stockholm. Und das in der Business-Class. Noch mal Danke an das Reisebüro für das kostenlose Upgrade :-) Auf jeden Fall gibt es hier nicht nur was zu futtern, sondern auch das exklusiv für die skandinavische Airline SAS gebraute "Mikkeller Northern Trails 6,0%". Nicht schlecht. Und dann auch noch für lau ;-) Normalerweise wollen sie 8€ für die Dose haben... Dann wollen wir mal... Optisch ist das IPA schon sehr ansprechend. Ein sattes Goldgelb ist zu sehen, darüber ist viel Schaum. Der Geruch bietet eine volle Portion Frucht. Auch geschmacklich schmecke ich viele tropische Früchte: Ananas und viel Grapefruit kommen durch. Dabei ist das Bier gut würzig. Und ab der Mitte wird es ordentlich bitter! Im Hintergrund schmecke ich aber immer noch die Frucht. Mir gefällt, dass das Bier dabei auch gut süffig ist. Ein nächster Schluck und wieder kommt die leckere Frucht durch. Das "Mikkeller Northern Trails 6,0%" ist ein eingängiges IPA. Satt, stark, süffig. Dazu der sehr lange Abgang. Und sehr ist auch, dass trotz der Bitteren auch eine leichte Süße vorhanden ist. Das Bier gefällt mir sehr gut, deshalb bekommt es auch acht Punkte!