Biertest - Riegele Speziator Doppelbock

Brauerei:

Brauerei S. Riegele / Augsburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.11.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

süß, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Es ist schon lange her, dass ich ein Doppelbock getrunken habe. Das wird ja nun langsam auch Zeit, wird es draußen doch immer früher und die sommerlichen Temperaturen sind auch nicht mehr angesagt. Aus Augsburg stammt dieses hier und trägt den Namen "Riegele Speziator Doppelbock". Kräftige 7,5% vol. hat es in sich. Nach dem Öffnen der Flasche und dem Einschenken ist alles gut. Dunkelrot und satt malzig, der Geruch macht einen schon blau. Aber nun mal keine Müdigkeit vortäuschen und ran an den Hals mit diesem Bock. Süßlich ist es, dazu eben dieses satte Malz. Den Alkohol schmeckt man zum Glück nicht direkt, diesen Fehler hat man leider bei einigen Bockbieren. Dieses hier ist wirklich kräftig, würzig, aber auf ganz hohem Niveau. Der nächste Schluck lässt dann auch ein bisschen den Hopfen durchschimmern. Ein wirklich starkes, süßliches Bierchen. Lecker ist es, weil der Alkohol eben nicht so prägnant ist. Dieses "Riegele Speziator Doppelbock" ist ein wahren Bier für die kalten Herbst- und Winterabende. Vor dem Kamin sitzend, ein gutes Buch in der Hand und auf dem Tisch vor sich steht dieses Tierchen.

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