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Biertest - Riegele Noctus 100

Brauerei:

Brauerei S.Riegele Inh. Riegele KG / Augsburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.02.2018

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Imperial Stout

Alkoholgehalt:

10,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, geröstete Gerste, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich, braun

Geruch:

würzig

Geschmack:

sehr malzig, stark, nach Kaffee und Zartbitterschokolade, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ja, der Name scheint Programm zu sein. Das "Riegele Noctus 100" ist ein Imperial Stout, welches 100 EBC hat, also schwarz wie die Nacht ist. Der lateinische Begriff Noctus unterstreicht es noch einmal, auf Deutsch heißt es Nacht. Also, wollen wir mal gucken, wie das Bier im Glas ausschaut. Genau wie erwartet. Es ist wirklich komplett schwarz. Der durchschnittlich ausgeprägte Schaum darüber ist braun, der Geruch bietet eine gut ausgeprägte Würzigkeit. Geschmacklich ist es klasse. Viele kräftige, dezent saure Aromen kommen durch. Ein Potpourri an Kaffee- und Zartbitterschokoladen-Aromen stößt dazu. Ganz wichtig bei diesem Bier ist, dass es nicht zu kalt getrunken werden sollte. Zimmertemperatur ist fast genau richtig. Die Kohlensäure ist gut dosiert, ein leichtes Prickeln ist zu Beginn festzustellen. Dann kommen die immensen Röstaromen durch, die eben diese süß-bitteren Geschmacksnuancen liefern. Süffig ist es, die 10%vol. Alkohol sind so gar nicht zu schmecken, das Volumen ist aber klasse. Ein weiterer Schluck und subtile Vanillearomen kommen zum Vorschein. Ein tolles Bier. Süßlicher und runder als so manch Original aus Großbritannien. Der sehr lange, harmonische Abgang rundet dieses tolle Bier ab. Zehn Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten

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THORsten
2022-04-02

Endlich wieder Freiheit. Ausverkauftes Haus, geile Stimmung, Rauch und Begalos… Fanherz was willst du mehr. Fehlt nur das perfekte Feierabendbier. Entschieden hab ich mich für das Noctus 100, ein Imperial Stout mit 10%. Im Glas zeigt es sich rabenschwarz mit angebräunter Schaumkrone. Es riecht malzig und schokoladig. Der Antrunk schmeckt vollmundig, malzig. Feine Röstaromen im Mittelteil gepaart mit starken Kaffee, etwas Espresso und Zartbitterschokolade auch hochprozentige Kakaoschokolade ist zu schmecken. Eine dezente herbe mit einem Hauch Alkohol runden dieses geile IS ab. 9 Kronkorken für ein geiles Bier an einem geilen Tag.

Bierdimpfe2.0
2020-06-28

Wie kann man so ein Gesöff als Bier bezeichnen? Ja pfui deife! Wer diesem Gesöff eine 10 geben kann, dem sind seine Geschmacksnerven abgestorben.. Und ein Kumpel von mir sagte: „Liebe Riege-Biermanufaktur, dieses Bier Noctus 100 könnt ihr aus dem Programm nehmen, des schmeckt ja gar koan! Des war eine Nötigung, anstatt ein Genuss!“

Johnny Porter ( Johnny )
2018-02-26

Herrlich cremiges dunkles GebrÃ¤u mit relativ viel Schaum. Es schmeckt bitter und leicht nach Schokolade. Man schmeckt den Alkoholgehalt gut durch. Ein bisschen Espresso schmeckt man ebenso. Alles sehr dezent und abgestimmt.