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Biertest - Riegele Auris 19

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei S.Riegele Inh. Riegele KG / Augsburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

23.02.2018


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

Doppelbock


Alkoholgehalt:

9,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

sattes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süß-säuerlich


Geschmack:

malzig, stark, leicht fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Zehn verschiedene Biere werden in der Reihe "Riegele BrauManufaktur" angeboten. Unter anderem auch der Doppelbock "Riegele Auris 19". So wie die anderen Biere wird auch hier eine Zahl angegeben. In diesem Fall die 19. Und das ist die Stammwürze. 19% sind eine Menge, der Alkoholgehalt ist entsprechend mit 9%vol. auch hoch. Im Glas ist dieses Bier, welches mit der historischen Malzsorte Steffi gebraut wurde, richtig lecker aus: Ein sattes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist gut ausgebaut und der Geruch bietet einen leicht süß-säuerlichen Touch. Der Antrunk ist ordentlich stark. Eine lebhafte Kohlensäure ist vorhanden. Als erstes schmecke ich eine leckere Malznote, im Hintergrund kommt eine deutliche Würzigkeit durch, diese wird im weiteren Verlauf auch dominanter und lässt das Bier zum Ende hin bitter erscheinen. Nicht schlecht. Etwas Aprikose und Apfel kommen durch, die fruchtigen Aromen im ersten Drittel gefallen mir sehr gut. Es schmeckt auch alles andere als klebrig oder mastig, für 9% ist es richtig schön frisch und rund. Zumal man den Alkohol überhaupt nicht schmecken kann. Toll. Der lange Abgang rundet das leckere Bier ab. Acht Punkte! Sehr lecker...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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Johnny Porter ( Johnny )
2018-02-26

Nettes helles Starkbier mit leichter Pfirsichnote und einem tollem Malz.


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