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Biertest - Riegele Jahrgangsbier 2006 Kellerbier

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei S.Riegele Inh. Riegele KG / Augsburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

29.11.2006


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig, leicht würzig


Geschmack:

malzig, leicht fruchtig, hefig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das lobe ich mir mal... Da braut das sympathische Brauhaus Riegele im Stadtzentrum Augsburgs jedes Jahr ein spezielles Bier. Super. Nach dem letzt jährigen Christkindlesmarktbier nun ein obergäriges Zwickelbier. Glatte 5 Prozent Alkohol und ein tolles, bernsteinfarbiges Aussehen. Super. Und nun geht es endlich los, der erste Schluck steht an. Und dieser kommt gut und vor allem vielschichtig. Zuerst ist es angenehm malzig und würzig, dann kommt eine subtile Süße durch, die ab dem Mittelteil durch eine interessante Hefenote geschwängert wird, um dann in einem leicht hopfigen, trockeneren Abgang abzuklingen. Schön. Dazu passt das etwas mehr an Kohlensäure und das lupenreine, butterweiche Brauwasser. Herrlich. Dieses Kellerbier geht wirklich mal richtig gut die Kehle runter. So soll das sein. Da hat der sympathische Braumeister ein richtig gutes Bierchen gebraut. Dabei hat ihm die obergärige Alehefe eines befreundeten Braumeisters aus England geholfen. Solche Freunde braucht man :-)


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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