Biertest - Riegele Aechtes Dunkel

Brauerei:
Brauerei S.Riegele Inh. Riegele KG / Augsburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.04.2019
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
spritzig, malzig, leichte Röstaromen, kernig, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 31.10.2005: Heute Abend ist ein Bier aus Augsburg vorstellig. Es wird mit doppelt gedarrtem Malz gebraut und das findet man leider nicht mehr allzu oft. Die meisten Biere werde mit Farbebier eingedunkelt. Nicht so bei diesem hier. Es handelt sich um das "Riegele Aechtes Dunkel" mit 4,9% vol. Das Dunkelrot und der cremige Schaum lassen schon eine geschmackliche Wohltat erwarten. Und so ist es dann auch. Sehr malzig, dazu eine richtig kernige Röstnote. Lecker. Sehr süffig, dazu eine leichte, aber dennoch dominante Würze. Der Hopfen ist nur der Ordnung halber präsent. Ja, die Augsburger können schon leckere Biere brauen. Und dieses hier ist besonders lecker. Wenn dieses Röstaroma eine Spur länger anwesend wäre, würde dieses Bier ganz weit oben stehen. Aber nahe dran ist es. Dazu der sehr lange Abgang. Ein wirklich leckeres Bierchen.... 9 von 10 Punkten.
Bewertung 26.01.2014: Die Etiketten auf den Flaschen der Riegele-Biere finde ich wirklich richtig ansprechend. Edel wirken sie. Zum zweiten Mal steht das "Riegele Aechtes Dunkel" aus Augsburg vor mir, dieses Mal steht auf der Zutatenliste aber Hopfenextrakt, da war beim letzten Mal noch anders. Ich möchte nicht hoffen, dass es sich negativ auf den Geschmack auswirkt. Im Glas sieht es klasse aus: ein Dunkelrot mit einer Spur Bernstein, der Schaum darüber ist fest und feinporig und der Geruch ist geprägt vom Karamell. In den ersten Sekunden kommt das süßliche Malz sehr gut durch. Richtig schön urig schmeckt es, die Kohlensäure kann mit ihrer leichten Spritzigkeit schön unterstützen. Das vordere Drittel ist ganz klar vom Karamell dominiert, zur Mitte hin kommt langsam der Hopfen durch, der für eine ordentliche Würzigkeit sorgt. Gerade zum Ende hin wirkt es im Hintergrund ziemlich trocken. Lecker ist es, das "Riegele Aechtes Dunkel". Und es spielt auch oben mit. Dennoch wirkt der Hopfen dann doch zu kantig. Subtil zwar, aber schmeckbar. Lecker ist es aber allemal. 8 von 10 Punkten.
Bewertung 25.04.2019: Die Wartezeit von fünf Jahren für einen erneuten Test ist nun beim vor mir stehenden "Riegele Aechtes Dunkel" vorbei. Das freut mich, denn die Biere aus dem Augsburger Haus Riegele sind alle sehr gut. Noch besser ist, dass bei diesem Dunkelbier mit 4,9%vol. Alkohol auf Hopfenextrakt verzichtet wird. Sehr gut! Ich bin gespannt, ob sich das auch bei den Punkten bemerkbar macht. Eingeschenkt sieht es vorbildlich aus: Ein dunkles Rot ist zu sehen, der Schaum darüber ist gut ausgeprägt, der Geruch bietet eine deutliche Malzigkeit. Viel Kohlensäure ist vorhanden. Dies ist das Erste, an was ich denken muss, nachdem ich den ersten Schluck zu mir genommen habe. Weich und rund ist das Bier, eine leichte Süße ist vorhanden, das Malzige ist hier ganz klar tonangebend. Sehr lecker ist das Riegele. Das steht sofort fest. Feine Röstaromen schimmern durch, einiges an Karamell ist mit dabei. Das passt alles total gut zusammen. Im Hintergrund schwingt eine leicht würzige Note mit, diese verbindet sich zum Teil prima mit der röstigen Art des doppelt gedarrten Malzes. Der lange Abgang ist dann das i-Tüpfelchen. Ein wirklich hochwertiges Dunkelbier, welches sehr hochwertig schmeckt. Dazu das edel wirkende Etikett. Für mich ein tolles Dunkelbier! Und scheinbar hat die Rezepturänderung gut getan. Das "Riegele Aechtes Dunkel" bekommt die volle Punktzahl! 10 von 10 Punkten.
Bewertung:


Bernd
2012-12-19
Ja Weihnachten steht vor der Tür.....da gönnt man sich doch mal "Eine Rarität aus der guten alten Zeit mit doppelt gedarrtem aecht dunklen Malz", aber ich muss sagen das Aroma könnte etwas voluminöser sein. Dennoch schmeckt das Dunkle sehr gut, allerdings fehlt das letzte, besondere Geschmackserlebnis.


Lauterbacher Bayrischer Hiasl

Lauterbacher Brotzeit-Bier

Lauterbacher Keller-Bier

Oberelchingen Bierbräuerey Dunkle Weisse

Oberelchingen Bierbräuerey Hefe Weisse

Oberelchingen Bierbräuerey Hell

Oberelchingen Bierbräuerey Prälat

Riegele Alte Weisse / Commerzienrat Riegele's Alte Weisse

Riegele Augsburger Christkindlesmarkt Spezi 2005

Riegele Augsburger Herren Pils

Riegele Commerzienrat Riegele Privat

Riegele Feines Urhell

Riegele Jahrgangsbier 2006 Kellerbier

Riegele Hefe Weisse / Sebastian Riegele's Weisse

Riegele Speziator Dunkel

Riegele Würziges Export

Riegele Kellerbier

Riegele Amaris 50

Lauterbacher Bayrischer Hiasl

Lauterbacher Stephani Weisse

Lauterbacher Hefe Weisse

Lauterbacher Georg Bader Export Dunkel 5,5%

Lauterbacher Anno 1651

Riegele Speziator Hell

Riegele Weizen Doppelbock

Riegele Hefe Weisse / Sebastian Riegele's Weisse

Riegele Alte Weisse / Commerzienrat Riegele's Alte Weisse

Riegele Kellerbier

Riegele Speziator Dunkel

Riegele Hefe Weisse / Sebastian Riegele's Weisse

Riegele Alte Weisse / Commerzienrat Riegele's Alte Weisse

Riegele Kellerbier

Riegele Augsburger Herren Pils

Riegele Commerzienrat Riegele Privat

Riegele Feines Urhell

Riegele Michaeli

Riegele Würziges Export

Riegele Weizen Doppelbock

Riegele Ator 20

Riegele Dulcis 12

Riegele Robustus 6

Riegele Auris 19

Riegele Augustus 8

Riegele Noctus 100

Riegele Simco 3

Riegele Leichte Weisse

Lauterbacher Natur Hell

Lauterbacher Brotzeit-Bier

Riegele Speziator Hell

Riegele Augsburger Herren Pils

Riegele Speziator Dunkel
Impressum