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Biertest - Liquid Story ...What A Question

Brauerei:

Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG / Breitengüßbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.04.2022

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ würzig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, viel Volumen, etwas Alkohol, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Braunschweig stammt das Imperial IPA "Liquid Story ...What A Question" mit seinen 8vol.% Alkohol. Gebraut wurde es im Brauhaus Binkert, getestet wird es jetzt in Düsseldorf. Der Antrunk liefert viel Volumen und eine leichte Säure. Auch sind viele Früchte zu schmecken. Etwas Grapefruit kommt durch, dazu noch Orangenschale und eine leichte Passionsfruchtnote. Parallel dazu liefert das Bier würzige und leicht bittere Aromen. Vor allem aber ist viel Volumen vorhanden. Der nächste Schluck ist etwas härter, die Früchte sind weiterhin präsent, nun schmecke ich Pfirsiche. Dabei ist das Bier relativ spritzig. Gut ist auch, dass der Alkohol gut versteckt ist, zu schmecken ist er nicht. Unterm Strich ist das "Liquid Story ...What A Question" ein sehr würziges Bier, dass auch fruchtig ist, aber mich nicht geschmacklich umhauen kann. Gut gemacht!