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Biertest - Atelier der Braukünste Guess What Kinski

Brauerei:

Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG / Breitengüßbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.08.2021

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig, nach Zitrus

Geschmack:

fruchtig, mild, nach Melone, Orange und Mango, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Dieses Bier ist dem legendären, aber auch durchgeknallten Schauspieler Klaus Kinski gewidmet. Ich hoffe nicht, dass ich nach dem Genuss dieses Bieres genauso wahnsinnig gucke :-). Dieses NEIPA hat einen Alkoholgehalt von 6,7vol.% und es sieht ansprechend aus. Der Antrunk ist sehr harmonisch und weich, es kommen Aromen von Melone und Orange durch. Süßlich ist das Bier dabei. Der nächste Schluck bietet eine dezente Säure, es schmeckt frisch-fruchtig. Passionsfrucht und Zitronen kommen durch. Ab der Mitte sind die Früchte zwar noch zu schmecken, aber es wird ruhiger. Rund und lecker schmeckt es, mit der Zeit wird es aber etwas belangloser. Die Hopfenwürzigkeit hält sich sehr zurück, das "Atelier der Braukünste Guess What? Kinski" ist ein gutes New England IPA.