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Biertest - Atelier der Braukünste Postkoital

Brauerei:

Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG / Breitengüßbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.08.2018

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes, helles Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Zitrusfrüchten, fruchtig

Geschmack:

fruchtig, weich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das nächste Testbier hier auf dem ersten Essener Hopfenfest ist an der Reihe. Nun eines aus dem Brauhaus Binkert in Franken. Hier werden auch die Biere der Marke Superfreunde gebraut, das aber nur am Rande. Das "Atelier der Braukünste Postkoital" verfügt schon mal über einen interessanten Namen :-) Dieses Kellerbier hat einen Alkoholgehalt von 5,1%vol. und macht optisch vieles richtig. Der erste Schluck ist sehr fruchtig, es kommen viele Zitrusaromen durch. Auch schmecken wir Mango und Maracuja. Dazu das weiche Wasser. Dabei bleibt das Bier angenehm mild. Es ist einfach zu trinken, auch weil es über wenig Kohlensäure verfügt. Auch die Hopfengabe hält sich zurück. Der lange, runde Abgang gefällt ebenfalls sehr gut. Sehr schmeckt das Bier, auch wenn der Geschmack schon ziemlich bekannt ist. Sehr gute acht Punkte erhält es...