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Biertest - Iserlohner Danztürmchen Pils

Brauerei:

Vormann Brauerei / Hagen-Dahl

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.09.2016

Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, dezent würzig, relativ mild, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Wellmann!

Fazit:

Bis vor ein paar Jahren gab es im westfälischen Iserlohn noch eine Brauerei. Nun, die Biere waren jetzt nicht sonderlich gut, man hat primär Billigbiere im Lohnbräuverfahren hergestellt. Das hat denen wohl irgendwann das Genick gebrochen, so dass man diese Braustätte geschlossen hat. Aber es gibt Hoffnung. Zumindest gibt es seit Neuesten wieder ein Bier, welchen den Namen der Stadt im Sauerland trägt. Das "Iserlohner Danztürmchen Pils" wird nach eigener Rezeptur bei der Vormann Brauerei im benachbarten Hagen-Dahl gebraut. Relativ wenig Schaum ist zu sehen, die Farbe ist gut und goldgelb glänzend. Der Antrunk ist durchschnittlich mild und bekömmlich, die Kohlensäure ist nicht übertrieben vorhanden. Das Malzige überwiegt, die Süße ist deutlich schmeckbar. Umso weniger würzig ist es, ganz im Stile eines Hellen. Es schmeckt auf jeden Fall hochwertiger als die Biere, die man früher als Iserlohner verkauft hat. Es ist halt gut zu trinken, gering würzig und minimal kernig. Das ergibt unterm Strich gute sieben Punkte.