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Biertest - Freigeist Peace

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Vormann Brauerei / Hagen-Dahl


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.08.2022


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht säuerlich, nach ätherischen Aromen


Geschmack:

würzig, subtile Säure, nach ätherischen Aromen, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Eine tolle Idee ist das! Da haben sich zehn Brauer zusammen getan, das unter der Federführung vom Sebastian Sauer von Freigeist, und haben in Hagen-Dahl bei der Vormann-Brauerei das Collaboration Brew "Peace" gebraut! Die Einnahmen kommen dann karitativen Einrichtungen zugute, die helfen, das Leid der Ukrainer, dessen Land immer noch von Russland angegriffen wird, zu mildern. Eine schöne Aktion! Das Bier selber ist ein Dry-hopped Pils mit 5vol.%, dass im Glas richtig gut ausschaut: Es ist hefetrüb, der Schaum steht gut darüber und zu riechen bekomme ich eine dezente Säure und ätherische Aromen. Auch beim ersten Schluck kommt der Hopfen deutlich durch, es sind bitterwürzige Aromen zu schmecken. Eine gewisse Fruchtigkeit ist ebenfalls mit von der Partie, dezente Zitrusfrüchte lugen durch. Bestimmend bleibt aber der Hopfen mit seinen würzigen und vor allem hochwertigen Aromen. Ja, das ist mal ein gutes Pils! Lecker ist auch die feine Süße des Malzes, das hier einen gelungenen Kontrast darstellt. Ja, das Bier gefällt mir sehr gut! Ein anständiges Pilsbier mit der besodneren Note!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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