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Biertest - Bierlager & Freigeist Bierkultur: Lallendes Mädchen

Brauerei:

Vormann Brauerei / Hagen-Dahl

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.09.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes Orange

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

nach Orangen, würzig

Geschmack:

sehr fruchtig, würzig, leicht bitter und trocken, viel Grapefruit, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Bierlager GmbH / Köln

Fazit:

Was habe ich denn da in einem Düsseldorfer Rewe vor kurzem entdeckt? Ein mir unbekanntes Bier namens "Bierlager & Freigeist Bierkultur: Lallendes Mädchen"! Das Etikett ist schon mal lustig, die verwendeten Hopfensorten (Simcoe, Mosaic, Citra) sind bekannt, bewährt und sollten für einen fruchtigen Geschmack sorgen. Dann wollen wir mal... Dieses NEIPA hat 6,0vol.% Alkohol und macht im Glas echt was her. Der Schaum ist sehr fest und reichhaltig, darunter ist ein hefetrübes Orange zu sehen. Zitrusfrüchte sind zu riechen, der erste Schluck bestätigt dies. Eine gute Säure ist vorhanden, dann kommen Orange und noch mehr Grapefruit durch. Parallel dazu ist das Bier auch sehr würzig und vor allem ziemlich trocken. Später würde ich es dann auch eher bitter nennen. Wie erwartet wird jetzt hier nicht allzu Neues geboten. Aber das, was ich beim lallenden Mädchen schmecken kann, ist solide produziert. Das erste Dritte ist spritzig, fruchtig und trocken, dann lassen die Früchte nach, der Hopfen sorgt für bittere Aromen. Zum langen Abgang kommt etwas leicht kratziges hinzu. Unterm Strich ist das Bier aber gut.