Biertest - Freigeist Dölsch
Brauerei:
Vormann Brauerei / Hagen-Dahl
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.01.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Hefe, leichte Säure
Geschmack:
säuerlich, malzig, mild, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist Freitagabend und wir haben spontan Kinderfrei. Also ab in die Düsseldorfer Holy Craft Beer Bar. Hier werden zwölf Biere vom Fass angeboten, darunter auch das "Freigeist Dölsch". Dabei handelt es sich um ein Kölsch, welches für die Kölner Jungs von Freigeist in Hagen-Dahl bei der Vormann-Brauerei gebraut wird. Das Aussehen ist sehr gut, eine leichte Säure ist in der Nase auszumachen. Im Antrunk kommt eine leichte Fruchtigkeit durch, aber auch etwas Kernigkeit ist vorhanden. Lecker sind die nussigen Aromen. Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt, die Würzigkeit ebenfalls. Der lange Abgang rundet das sehr gute Bier ab. Ja, so lecker kann ein Kölsch schmecken...
Bewertung:
Freigeist Schokobräu
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Vormann Doppelbock
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