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Biertest - Freigeist Dölsch

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Vormann Brauerei / Hagen-Dahl


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.01.2018


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Kölsch


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Hefe, leichte Säure


Geschmack:

säuerlich, malzig, mild, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es ist Freitagabend und wir haben spontan Kinderfrei. Also ab in die Düsseldorfer Holy Craft Beer Bar. Hier werden zwölf Biere vom Fass angeboten, darunter auch das "Freigeist Dölsch". Dabei handelt es sich um ein Kölsch, welches für die Kölner Jungs von Freigeist in Hagen-Dahl bei der Vormann-Brauerei gebraut wird. Das Aussehen ist sehr gut, eine leichte Säure ist in der Nase auszumachen. Im Antrunk kommt eine leichte Fruchtigkeit durch, aber auch etwas Kernigkeit ist vorhanden. Lecker sind die nussigen Aromen. Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt, die Würzigkeit ebenfalls. Der lange Abgang rundet das sehr gute Bier ab. Ja, so lecker kann ein Kölsch schmecken...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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