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Biertest - Weiherer OS-wALT

Brauerei:

Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH / Viereth-Trunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.09.2023

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Altbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes rot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig

Geschmack:

sehr malzig, brotig, nach Karamell, leichte Röstaromen, süßlich, spritzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Ach, das wird ja interessant. Ein Altbier aus dem Frankenländle ist an der Reihe. Gebraut wurde dieses Obergärige als einmalige Aktion zum 50. Geburtstag des Brauerei-Chef Oswald Kundmüller, es hat aber so eingeschlagen, dass es das Bier nun immer gibt. Das wird für mich als Düsseldorfer ja besonders spannend. Im Glas schaut das Bier hervorragend aus: Ein dunkleres, hefetrübes Rot und eine feinporige Schaumkrone sind zu sehen. Der Geruch bietet eine deutliche Malzigkeit, der erste Schluck ist sehr spritzig. Eine Menge Körper kommt durch, es hat leichte Röst- und sehr viele Karamellmalzaromen. Dezent holzig schmeckt es, mit der Zeit wird auch der Hopfen lebhafter. Es ist aber nicht wirklich bitter. Überhaupt schmeckt es eher wie ein dunkleres Landbier, der fränkische Ursprung ist nicht zu leugnen. Nichtsdestotrotz schmeckt es sehr gut. Süffig ist es, voluminös auch, die Süße ist deutlich vorhanden. Als solches ein sehr leckeres Bier. In der Kategorie Altbier dann sehr gut, dafür fehlt der würzige Hopfen. Wenn man sich davon löst, geht da noch mehr.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.