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Biertest - Weiherer & Fat Head's: GrischBEERla

Brauerei:

Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH / Viereth-Trunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.09.2023

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, erfrischend, sehr fruchtig, leicht nach Zitrusaromen, süßlich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Im Fränkischen gibt es das Wort Grischberla und damit wird ein "zierliches Wesen" umschrieben. Nun probiere ich das "Weiherer & Fat Head's: GrischBEERla" und sofort wird klar, dass es sich hierbei um ein Bier handelt. Und es ist zwar irgendwie auch ein zierliches Bier mit seinen leichten 4,5vol.% Alkohol. Aber nun gut, es ist ein Session IPA, dass mit ganzen fünf verschiedenen Hopfensorten gebraut wurde. Ich bin gespannt, wie dieses fränkisch-amerikanische Collab-Bier schmecken wird. Eingeschenkt ist es hefetrüb, goldgelb und voller Schaum. Dieser bleibt auch sehr lange stehen. Dazu gibt es einen sehr fruchtig-frischen Geruch. Eine intensive Kohlensäure überrascht zu Beginn, dann kommen leckere Zitrusaromen durch. Aber nicht nur. Auch Pfirsich und Physalis sind zu schmecken, etwas Sternfrucht ist ebenso mit dabei. Die Säure ist eher zurückhaltend dosiert. Ein neuer Schluck und wieder einmal wird einem die Kohlensäure um die Ohren gehauen. Zur Mitte hin kommen nun endlich auch die würzigen Aromen. Eine leichte Bittere ist zu schmecken, der Abgang ist lang. Das "Weiherer & Fat Head's: GrischBEERla" ist ein großes Bier. Ich bin kein allzu großer Freund von Session Bieren, das hier hat mich aber überzeugt. Viel wird geboten, die Früchte kommen gut und das Bier ist sehr harmonisch. Alles in allem: Klasse!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.