webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Weiherer Hopfenweizen

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH / Viereth-Trunstadt


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

20.07.2021


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

sehr trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

leicht fruchtig, mild, dezente Fruchtsäure, etwas Banane, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Ein Sondersud aus der Brauerei Kundmüller im Bamberger Land steht mit dem "Weiherer Hopfenweizen" vor mir. 5,2vol.% Alkohol hat dieses Obergärige, welches mit dem Spalter Hopfen gebraut und mit Polaris, Cascade und Citra hopfengestopft wurde. Das liest sich klasse und lässt wohl einen sehr fruchtigen Geschmack erwarten. Eingegossen im Glas sieht es sehr gut aus: Ein sehr hefetrübes Bernstein und eine cremige, aber nicht sonderlich lange haltbare Schaumkrone machen Appetit. Den Geruch hätte ich intensiver erwartet, eine dezente Orange ist neben der Banane zu riechen. Schön spritzig ist es, zudem fällt sofort der milde Geschmack auf. In den ersten Sekunden ist die Fruchtsäure dominierend, etwas Orange schimmert durch, zudem ist das Weißbier sehr spritzig. Richtig schön zu trinken jetzt im Sommer. Mit jedem Schluck wirkt die Säure deutlicher, die Banane lugt ab der Mitte vorsichtig durch, die Malzsüße ist durchschnittlich vorhanden, das Bier ist wirklich sehr gut ausbalanciert. Die Würzigkeit ist sehr zurückhaltend, das Bier geht mit den milden Aromen prima herunter. Ich hätte es gerne noch eine Spur fruchtiger gehabt, so geht es aber total in Ordnung. Sehr lecker!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Weiherer Lager Hell

Weiherer Pils

Weiherer Rauch


Weiherer Weizen Hell

Weiherer & Cervejaria Bamberg: Rauchbock

Weiherer Lager Hell


Weiherer Keller

Weiherer Rauch

Weiherer Landbier


Weiherer Urstöffla

Weiherer Bock

Weiherer Pils


Weiherer India Pale Ale

Weiherer Weizen Hell

Weiherer Keller-Pils


Weiherer Weizenbock

Weiherer Keller-Märzen

Weiherer Zwickerla Hell


Weiherer Lager Hell

Weiherer Weizen Hell

Weiherer & Fat Head's: Hopferla


Weiherer & Fat Head's: Imperial IPA

Bernd das Bier Nordic Red

Weiherer Kräusen Hell


Weiherer Keller-Märzen

Weiherer Bock

Weiherer Keller-Pils


Weiherer Landbier

Weiherer Bio Zwickerla Dunkel

Weiherer Urstöffla


Weiherer Rauch

Weiherer Pils

Weiherer Lager Hell


Weiherer Keller

Bernd das Bier Mel's

Weiherer Summer Ale


Weiherer Rolator

Weiherer Schwärzla

Weiherer India Pale Ale


Weiherer Grünhopfen Pils

Weiherer OS-wALT

Weiherer & Fat Head's: GrischBEERla






Impressum