Biertest - Mongozo Coconut

Brauerei:
Brouwerij Huyghe / Melle
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
16.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
3,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reis, Buchweizen, Kokosnusskonzentrat, Hefe, Hopfen, Gewürze
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
deutlich nach Kokosnuss
Geschmack:
säuerlich-zitronig, nach Kokosnuss, mild, süßlich, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Biere der belgischen Marke Mongozo sind immer etwas speziell. Mal sind sie mit Früchten wie Mango gebraut, mal wird Quinoa verwendet. Muss man halt mögen. Nun möchte das "Mongozo Coconut" getestet werden. 3,6vol.% hat das Bier, das unter anderem mit Buchweizen und Reis gebraut wurde. Nun, ich bin gespannt, wie es schmeckt. Im Glas ist es golden und hefestupf. Der Geruch ist aber mal klasse. Wenn man auf Kokosnuss steht. Und das mag ich sehr gerne. Es duftet nach frischem Kokosnussfleisch. Der Antrunk ist dann überraschend säuerlich. Ananasaromen sind zu schmecken, man muss sofort an einen Piña Colada denken. Abgefahren! Zumal das Bier auch cremig und weich schmeckt. Das müsste vom Buchweizen kommen. Dieser sorgt für eine subtil ölige Textur. Beim nächsten Schluck kommt die säuerlich-fruchtige Note noch eine Spur deutlicher durch, die Kokosaromatik zieht sich etwas zurück und lässt dem Hopfen im letzten Drittel etwas Platz. Aber würzig ist das Bier nun mal gar nicht. Leicht perlt die Kohlensäure. Wäre es ein kleines bisschen weniger süß, würde es noch besser abschneiden. Aber ich muss zugeben, dass es besser als erwartet schmeckt. Gerade der erste Schluck überrascht. Lang klingt das Bier aus. Unterm Strich ein ganz gutes Fruchtbier.
Bewertung:




Artevelde

Floris Apple

Floris Chocolat

Floris Passion

La Guillotine

Mongozo Banana 4,8%

Mongozo Palmnut

Mongozo Quinua

St. Idesbald Triple

Parbo Bier Belgien

Mongozo Banana 3,6%

Delirium Tremens

La Guillotine

Dju Dju Mango Beer

Mongozo Premium Pilsener

Dju Dju Banana Beer

Averbode

Delirium Argentum

La Guillotine

Mongozo Premium Pilsener

Delirium Tremens

Delirium Tremens

Delirium Tremens

Floris Framboise

Golden Kenia

Mongozo Mango

Mongozo Banana 3,6%

Delirium Christmas

Delirium Deliria

Floris Fraise

Delirium Red

Delirium Nocturnum

Delirium Argentum

Huyghe Paranoia
Impressum