Biertest - Delirium Christmas

Brauerei:
Brouwerij Huyghe / Melle
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
07.01.2023
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Starkbier
Alkoholgehalt:
10,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, würzig
Geschmack:
spritzig, fruchtig, leichte Säure, nach Kirschen, parfümiert, leicht krautig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein pinker Elefant auf Skiern... Ja, nee, is klar... ;-). Die Belgier aus der Hause Delirium, eines der abgefahrensten Bierläden in Brüssel, haben wohl ein paar Bierchen zuviel gehabt, als man die Freigabe für dieses Etikett gegeben hat... ;-). Wie dem auch sei, ich probiere jetzt das "Delirium Christmas" mit satten 10%! Halleluja! Optisch ist es wirklich sehr ansprechend. Das Rot ist stumpf, der Schaum ist sehr fest und feinporig, der Geruch bietet eine fruchtig-würzige Note. Der Antrunk überrascht mit einer ordentlichen Spritzigkeit, die Kohlensäure will es aber auch wissen. Früchte kommen durch, diese sorgen für eine leichte Säure, die an Kirschen erinnert. Etwas Süßholz kommt beim nächsten Schluck durch, auch Salbei schimmert durch, im Hintergrund würde ich sogar Pfeffer wahrnehmen. Das alles bei einer gut ausdefinierten Malzigkeit. Ein neuer Schluck und die Kirschen sind wieder präsent, dazu eine gute Süße, die dem Bier gut tut. Vom Alkohol ist gar nichts zu schmecken, was auch besser ist. Merken tut man den Alkohol aber schon. Das "Delirium Christmas" ist ein wirklich leckeres belgisches Starkbier! Sehr lecker!
Bewertung:




Artevelde

Floris Apple

Floris Chocolat

Floris Passion

La Guillotine

Mongozo Banana 4,8%

Mongozo Palmnut

Mongozo Quinua

St. Idesbald Triple

Parbo Bier Belgien

Mongozo Banana 3,6%

Delirium Tremens

La Guillotine

Dju Dju Mango Beer

Mongozo Premium Pilsener

Dju Dju Banana Beer

Averbode

Delirium Argentum

La Guillotine

Mongozo Premium Pilsener

Delirium Tremens

Delirium Tremens

Delirium Tremens

Floris Framboise

Golden Kenia

Mongozo Mango

Mongozo Banana 3,6%

Delirium Deliria

Floris Fraise

Delirium Red
Impressum