Biertest - Floris Apple

Brauerei:

Brouwerij Huyghe / Melle (Belgien)

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

28.01.2005

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

3,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Apfelsaft, Hopfen, Hefe, Apfelaroma

Farbe:

leicht trübes helles gelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

nach Apfel

Geschmack:

sehr süß, nach Apfel, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ein belgisches Fruchtbier erwartet mich nun. Serviert in einer Budapester Kneipe. Satte 160 Biersorten erwarten einen hier. Dieses leicht trübe "Bier" trumpft mit einen apfelsaftartigen Aroma auf. Es schmeckt leicht süß und wenig nach einem richtigen Bier. Man kann eventuell einen Hauch von Malz entdecken. Dieses "Floris Apple" ist sehr erfrischend, aber vom Stuhl haut es einen wirklich nicht. Insgesamt eine interessante Bierspezialität.

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