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Biertest - Mongozo Mango

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Huyghe / Melle


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

31.12.2021


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

Fruchtbier


Alkoholgehalt:

3,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Mangokonzentrat, Hefe, Hopfen, Zucker


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

süßlich, leicht nach Mango


Geschmack:

fruchtig, nach Mango, süßlich, mild, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Belgien stammt das "Mongozo Mango", ein Fruchtbier mit entspannten 3,6vol.% Alkohol. Das Besondere an dem Bier: Es wurde mit fair gehandelten Mangos bzw. deren Konzentrat gebraut! Vorbildlich. Im Glas eingeschenkt macht dieses Bier eine gute Figur! Leicht stumpf ist es, ansonsten goldgelb. Zurückhaltend ist der Schaum, der Geruch bietet eine süßliche Mangonote. Geschmacklich finde ich es gut. Anfänglich ist es angenehm säuerlich, dann kommt ein intensives Mangoaroma durch. Süß ist es und diese Süße ist dabei noch okay. Etwas mehr wäre dann zu viel des Guten. Die Spritzigkeit ist eher gering ausgearbeitet, die anfängliche Säure passt gut zum Rest des Bieres. Der Hopfen ist zurückhaltend. Alles in allem ist das "Mongozo Mango" ein fruchtiges Bierchen, das im Sommer richtig gut schmeckt. Und auch jetzt am letzten Abend des Jahres kann es gefallen. Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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