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Biertest - Mongozo Premium Pilsener

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Huyghe / Melle


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

16.03.2014


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hefe, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

mild, leicht wässrig, leicht nach Metall, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Mongozo B.V. / Boxmeer (Niederlande)


Fazit:

Die Biere der niederländischen Marke Mongozo sind schon sehr speziell. Vor etwas mehr als zehn Jahren hat man angefangen, quasi-afrikanische Biere zu brauen. So kamen dann Palmnüsse und Bananen in den Sud. Mittlerweile ist man etwas weiter und bietet nun Biere an, die aus Zutaten aus biologischem Anbau gebraut wurden und zudem glutenfrei sind. Außerdem werden die Zutate aus dem "Fairtrade-Programm" gekauft. So ist es bei dem vor mir stehenden "Mongozo Premium Pilsener". Jetzt muss es eigentlich nur noch schmecken. Eingeschenkt ist die Welt aber sowas von in Ordnung. Ein blankes Goldgelb und eine schön anzusehende Schaumkrone. Der Geruch ist leicht würzig. Bis hierhin ist also alles tipptopp. Der Antrunk ist relativ mild und leicht süßlich. Man schmeckt, dass Reis enthalten ist. Die Süße ist einfach eine andere. Mit den nächsten Schlücken gewöhnt man sich daran und stellt trotzdem fest, dass dieses Pils relativ dünn bzw. wässrig schmeckt. Die Tiefe fehlt. Genauso wie die Würzigkeit des Hopfens. Nun ok, es ist ein belgisches Bier, und kein friesisches. Dennoch hätte hier für ein Pils etwas mehr Dampf sein dürfen. Trotzdem muss ich sagen: Man kann es gut trinken. Umhauen tut es mich aber nicht. Wer eine Glutenunverträglichkeit hat, ist es zu empfehlen. Alles in allem ok.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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