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Biertest - Delirium Argentum

Brauerei:

Brouwerij Huyghe / Melle

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

13.09.2018

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Belgisches Ale

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, würzig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Zum 25-jährigen Jubiläum des weltberühmten Bieres Delirium Tremens aus Belgien haben die Brauerei nun ein neues Bier auf den Markt gebracht, welches auf den Namen "Delirium Argentum" hört. Der Lateiner unter uns hat es schon erahnt... Argentum ist lateinisch und heißt Silber und wenn man 25 Jahre verheiratet ist, feiert man ebenso in dieser Farbe. Also, dann wollen wir dieses Jubiläum mit diesem bernsteinfarbigen Bier und en 7%vol. Alkohol mal feiern. Eingeschenkt sieht es klasse aus. Ein minimal stumpfes Bernstein ist vorhanden, darüber steht eine deutlich ausgeprägte, sehr feste Schaumkrone. Und zu riechen bekomme ich eine leichte Fruchtigkeit. Interessant ist dann der Antrunk. Dieser ist zuallererst sehr spritzig. Die Kohlensäure dominiert die ersten Sekunden. Dann kommt sehr schnell eine deutliche Würzigkeit durch, die das Bier im weiteren Verlauf auch sehr trocken werden lässt. Den Alkohol schmeckt man nicht direkt, man merkt aber, dass da ordentlich Volumen vorhanden ist. Lecker sind aber die fruchtigen Aromen, die ebenfalls von Beginn an dabei sind. Apfel und Birne kommen durch, das Bier schmeckt dadurch auch relativ süffig und minimal süßlich. Doch dann übernimmt der Hopfen mit seinen herben Aromen das Zepter und die Fruchtigkeit wird ins Aus geschoben. Wenn man dem Bier dann noch etwas Zeit gibt und einen Schluck zu sich nimmt, kommen sogar leichte Pfeffernoten durch. Ein interessanter Geschmack, der sehr abwechslungsreich ist. Allen in allem ein sehr gutes Bier mit einem sehr langen Abgang.