Biertest - Hohenthanner Hefe-Weißbier Dunkel
Brauerei:
Hohenthanner Schlossbrauerei / Hohenthann
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
29.09.2009
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, dunkles bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Banane
Geschmack:
malzig, nach Banane, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist schon wieder eine längere Zeit her, dass ich ein dunkles Weizenbier getrunken habe. Umso schöner, dass es heute mal wieder so weit ist. Das "Hohenthanner Hefe-Weißbier Dunkel" mit einem Alkoholgehalt von 5,3%vol. und einem gepflegten Aussehen ist mein heutiges Testbier. Ein dunkles bernstein und ein fester Schaum lassen die Vorfreude steigen. Der erste Schluck ist dann auch ziemlich gut. Ein weicher, satter Antrunk ist zu vernehmen. Eine absolut ausgeprägte Banane ist zu schmecken, das erlebt man so auch nicht jeden Tag. Überdurchschnittlich spritzig, ziemlich mild und mit einem voluminösen Körper versehen, fällt dieses Weißbier ein wenig aus dem üblichen Rahmen. Es schmeckt einfach eine Spur bananiger. Der Mittelteil ist süßlich, der Hopfen ist nur nebenbei zu bemerken, der Abgang ist eher kurz. Alles in allem ein gutes Weißbier mit einem leichten Alkoholstich im Mittelteil. Ansonsten ziemlich lecker, auch wenn es zum Ende hin eher nachlässt. Trotzdem oberes Drittel.
Bewertung:
Hohenthanner Kellerbier
Hohenthanner Tannen Pils
Hohenthanner Tannen Hell
Hohenthanner Tannen Dunkel
Hohenthanner Tannen Gold
Hohenthanner Hefe-Weißbier
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