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Biertest - Hohenthanner Kellerbier Dunkel

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG / Hohenthann


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.08.2016


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes dunkles Bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

kernig, würzig


Geschmack:

süßlich, viel Karamell, leicht nussig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind auf der Berliner Biermeile und haben in der Bayerischen Ecke angefangen, unsere Biertestunterlagen herauszuholen. Wir sitzen nun in der Nähe der Bayerischen Bühne Nummero 1, wo gerade ein Alleinunterhalter Keyboard und Ziehharmonika spielt. Und es hört sich an wie der Bayerische Hochzeitsmarsch... Na denn.. Ein Prosit der Gemütlichkeit. Nächstes Testbier ist das "Hohenthanner Kellerbier Dunkel". Dieses 5,7%ige Bier ist angenehm spritzig im Antrunk und bietet eine gut dosierte Süße an. Viel Karamell gesellt sich dazu, aber auch leckere Röstaromen sind anzutreffen. Ab der Mitte wird das Bier würziger, wobei es alles in allem relativ oberflächlich bleibt. Ich schmecke dann noch eine leichte Säure, ansonsten ist es ziemlich langweilig. Wenn ich alles zusammenaddiere, komme ich auf sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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