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Biertest - Klosterbrauerei Furth Kloster Hell

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG / Hohenthann


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

01.10.2009


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, spritzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Klosterbrauerei Furth / Furth bei Landshut


Fazit:

Die "Klosterbrauerei Furth" gibt es leider seit ein paar Jahren nicht mehr, die Biere, die man dort früher produziert hat, werden nun nach Originalrezepten in der benachbarten "Hohenthanner Schlossbrauerei" in Hohenthann bei Landshut gebraut. So bleiben wenigstens die Biere dieser Marke erhalten. Leider kenne ich die Originale nicht, aber ich zumindest hoffen, dass mich das heutige Testbier, das "Klosterbrauerei Furth Kloster Hell" überzeugen kann. Es hat ein angenehmes Äußeres: hellgold, dazu ein feinporiger Schaum. Der erste Schluck ist sehr mild, aber auch fein süßlich mit einer ausgeprägten Süffigkeit. Dieses Bier kann man aber sehr gut trinken, es löscht hervorragend den Durst und mit seiner Spur mehr Kohlensäure hat es auch einen sehr belebenden Charakter. Der Mönch auf dem Etikett macht alles richtig: Hoch die Tassen...Der Mittelteil ist etwas würziger, ohne auch nur eine Sekunde lang bitter zu schmecken. Ein süffiges und bekömmliches Helles ohne negativem Beigeschmack. Es geht sehr gut herunter, der Abgang ist lang und man trinkt es mit steigender Begeisterung. Würde es jetzt noch eine Spur mehr Individualität enthalten, dann wäre es ganz oben auf dem Treppchen, so bekommt es "nur" 8 Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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