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Biertest - Hohenthanner Winterfestbier

Brauerei:

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG / Hohenthann

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.11.2022

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Karamell

Geschmack:

malzig, nach Karamell, leicht süßlich, dezent würzig, süffig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute ist der erste Advent und damit fängt jetzt wirklich die Vorweihnachtszeit an. Das ist die Zeit, in der man runterkommen sollte und sich auf die Feiertage freuen soll. Das vielleicht mit einem leckeren Bierchen... Ich hoffe, dass das "Hohenthanner Winterfestbier" so eines ist. Bernsteinfarbig ist es, der Schaum steht ganz gut, der Antrunk ist spritzig und schön malzig. Viel Karamell kommt durch, das Bier liefert eine feine Süße und leicht kernige Aromen. Der Antrunk ist schon mal angenehm süffig. Gebrannte Mandeln schimmern durch, der Hopfen hält sich sehr zurück, das Bier liefert nur eine sehr subtile Würzigkeit. Die Süße nimmt zu, das passt aber sehr gut, denn es sorgt für eine hohe Drinkability. Das "Hohenthanner Winterfestbier" ist ein gut zu trinkendes Märzen, das alles richtig macht. Ich finde es aber verhältnismäßig dünn für 5,8vol.% Alkohol. Aber so geht es sehr gut herunter. Alles in allem ein gutes Winterbier!