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Biertest - Berliner Berg Lager

Brauerei:

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG / Hohenthann

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.04.2016

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

frisch, fruchtig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Gebraut für Berliner Berg GmbH/Berlin

Fazit:

Ah, ein weiteres Bier aus der Bundeshauptstadt Berlin... Oder? Nee, Moment mal... Das Bier mit dem eindeutigen Namen "Berliner Berg Lager" stammt aus Bayern, aus der Schlossbrauerei Hohenthanner. Das ist aber interessant... Irgendwie fühlt es sich komisch an... Aber nun ist das Geheimnis ja gelüftet. Kümmern wir uns um das Bier. Dieses ist eingeschenkt eine Augenweide: hefetrüb ist es, dazu goldgelb und mit einer gut anzusehenden und festen Schaumkrone. Der Geruch kann schon einiges an fruchtigen Hopfenaromen verraten, der erste Schluck bestätigt dies. In den ersten Sekunden kommt ein spritziger, trockener Geschmack über die Zunge, die Zitrusnoten sind ausgeprägt und sorgen für einen frisch-fruchtigen Geschmack. Ananas, Mango, aber primär Limetten und Zitronen sind zu schmecken. Die Bittere hält sich anfangs zurück, erst zum Ende kommt diese eher durchschnittlich ausgeprägt durch. Ein leckeres Bier. Richtig gut und vor allem für den Craftbier-Anfänger geeignet.