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Biertest - Berliner Berg Lager

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG / Hohenthann


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

11.04.2016


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

frisch, fruchtig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Gebraut für Berliner Berg GmbH/Berlin


Fazit:

Ah, ein weiteres Bier aus der Bundeshauptstadt Berlin... Oder? Nee, Moment mal... Das Bier mit dem eindeutigen Namen "Berliner Berg Lager" stammt aus Bayern, aus der Schlossbrauerei Hohenthanner. Das ist aber interessant... Irgendwie fühlt es sich komisch an... Aber nun ist das Geheimnis ja gelüftet. Kümmern wir uns um das Bier. Dieses ist eingeschenkt eine Augenweide: hefetrüb ist es, dazu goldgelb und mit einer gut anzusehenden und festen Schaumkrone. Der Geruch kann schon einiges an fruchtigen Hopfenaromen verraten, der erste Schluck bestätigt dies. In den ersten Sekunden kommt ein spritziger, trockener Geschmack über die Zunge, die Zitrusnoten sind ausgeprägt und sorgen für einen frisch-fruchtigen Geschmack. Ananas, Mango, aber primär Limetten und Zitronen sind zu schmecken. Die Bittere hält sich anfangs zurück, erst zum Ende kommt diese eher durchschnittlich ausgeprägt durch. Ein leckeres Bier. Richtig gut und vor allem für den Craftbier-Anfänger geeignet.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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