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Biertest - Hohenthanner Maibock

Brauerei:

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG / Hohenthann

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.05.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, mild, leicht süßlich, weich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Sieht das Etikett nicht putzig aus? Ein lederbehoster Bock mit einem riesen Glas schäumenden Bieres... Ein herrlicher Anblick. Vor mir steht ein Fläschchen "Hohenthanner Maibock", dessen Inhalt einen Alkoholgehalt von 6,4%vol. hat und eingeschenkt ordentlich ausschaut. Es ist goldgelb, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt und zu riechen bekomme ich eine malzige Note. Sehr weich ist das Bier zu Beginn. Fast schon mild und oberflächlich schmeckt es. Das ist aber mal extrem süffig. Tückisch bei dem hohen Alkoholgehalt. Ein neuer Schluck und das Bier wirkt fast schon ein bisschen blass. Vom Hopfen ist fast gar nichts zu schmecken, nur ganz hinten und sehr subtil ist etwas zu schmecken, was man entfernt "würzig" nennen kann. Deshalb ist es schon etwas enttäuschend. Süßlich, malzig, minimal kernig. Das war es dann auch schon... Der Abgang ist lang, das Bier bietet aber zu wenig. Ein einfacher Maibock ohne Fehler. Unterm Strich bekommt er sechs Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2020-03-28

Der Hohenthanner Maibock in der 0,33l Flasche mit schönem Etikett worauf ein Cartoonbock in Lederhose und Riesenhumpen zu sehen ist. Auf der Rückseite stehen sehr viele Infos. Goldgelb mit wenigl Schaum fließt es ins Glas. Es riecht leicht malzig. Im Antrunk mild, malzig, fruchtig der Alkohol ist gut versteckt und nicht schmeckbar. Die Konsistenz ist ölig. Ich finde das ist ein super Bock. 7 Kronkorken.