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Biertest - Hohenthanner Märzen Festbier

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Hohenthanner Schlossbrauerei GmbH & Co. KG / Hohenthann


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.08.2016


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helleres bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

nach Honig


Geschmack:

malzig, süßlich, leichte Honignote, leicht würzig, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind auf der Berliner Biermeile, direkt am U-Bahn-Ausstieg Strausberger Platz... Und was soll ich sagen? Es ist der Wahnsinn. Es ist halb fünf und alle und alles ist schon voll hier! Respekt :-) Gut, dass wir hier ganz seriös zum Biertesten sind. Und zwar von Anfang bis Ende... Wir testen nun das "Hohenthanner Märzen Festbier" mit satten 5,8%vol. Alkohol. Der erste Schluck ist durchschnittlich spritzig, eine gute Süße kommt durch. Aber mit der Zeit wird die Süße überdeutlich. Gut ist dann die leichte Würzigkeit. Trotzdem ist das Bier relativ unspektakulär. Und der Abgang ist zu kurz. Dazu fehlt dann noch Volumen. Auch die Aromen könnten deutlicher ausgeprägt sein. Gut, aber das Besondere fehlt.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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