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Biertest - Munich Brew Mafia Das Kriminelle

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.03.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

helles, stumpfes Goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

spritzig, malzig, fruchtig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Munich Brew Mafia / München

Fazit:

Das "Munich Brew Mafia Das Kriminelle" möchte getestet werden. Ein nett gestaltetes Etikett prangt auf der urigen 0,5l-Euro-Flasche. Dieses kriminelle Helle hat einen Alkoholgehalt von 5%vol. und warum soll es kriminell sein? Weil es verboten gut schmecken soll. Ob das so ist, werde ich gleich wissen. Optisch ist es sehr ansprechend: Das Goldgelb ist eine Spur heller, stumpf ist es dabei und der Schaum ist überaus reichhaltig vorhanden. Dieser ist zudem fest und sehr cremig. Das Aussehen ist schon mal klasse. Ich bekomme ich eine leichte Fruchtigkeit zu riechen. Der Antrunk ist ebenfalls gelungen. Eine leicht prickelnde Kohlensäure ist vorhanden, es kommen zudem sehr schnell fruchtige Aromen hinzu, die für einen besonderen Geschmack sorgen. Für ein Helles zumindest. Eine deutliche Säure ist vorhanden, Zitrusaromen sind zu schmecken, etwas Orangenschale ist mit von der Partie. Es bleibt dabei aber relativ mild, die würzigen Aromen sind gut austariert. Dieses Hell kann was. Es schmeckt gut. Fruchtig frisch ist der Antrunk, ab der Mitte wird es deutlich würziger, der Abgang ist sehr lang. Ein lockeres Bier für die warmen Tage. Gut gemacht!