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Biertest - FrauGruber Yeast is King IPA

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.04.2020

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, malzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eine stylishe Dose Bier steht vor mir. Aus Gundelfingen stammt es und es hört auf den Namen "FrauGruber Yeast is King IPA". Ja, die Hefe ist mit das Wichtigste beim Bier. Das stimmt schon. Und wie das 6,3%ige Bier schmeckt, werde ich gleich wissen. Schon beim Öffnen der Dose strömt eine sehr intensive Fruchtigkeit durch den Raum. Klasse! Auch der Antrunk des hefetrüben IPAs kann begeistern. Sehr fruchtig ist es. Und vor allem überhaupt nicht trocken. Das gefällt mir sehr gut. Schön süffig und malzig, fast schon saftig. Viele Zitrusfrüchte sind zu schmecken, eine leckere Mango ist vorhanden. Auch schmecke ich Passionsfrüchte. Das alles bei einer sehr lebhaften Kohlensäure. Ab der Mitte wird das Obergärige dann doch ziemlich würzig und leicht bitter, es lässt der leichten Süße aber immer noch genug Platz. Dementsprechend lang ist der Abgang. Ein tolles Bier! Und deshalb bekommt es auch die volle Punktzahl! This beer is king!