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Biertest - FrauGruber Yeast is King IPA

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Camba Old Factory / Gundelfingen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

25.04.2020


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,30%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, malzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Eine stylishe Dose Bier steht vor mir. Aus Gundelfingen stammt es und es hört auf den Namen "FrauGruber Yeast is King IPA". Ja, die Hefe ist mit das Wichtigste beim Bier. Das stimmt schon. Und wie das 6,3%ige Bier schmeckt, werde ich gleich wissen. Schon beim Öffnen der Dose strömt eine sehr intensive Fruchtigkeit durch den Raum. Klasse! Auch der Antrunk des hefetrüben IPAs kann begeistern. Sehr fruchtig ist es. Und vor allem überhaupt nicht trocken. Das gefällt mir sehr gut. Schön süffig und malzig, fast schon saftig. Viele Zitrusfrüchte sind zu schmecken, eine leckere Mango ist vorhanden. Auch schmecke ich Passionsfrüchte. Das alles bei einer sehr lebhaften Kohlensäure. Ab der Mitte wird das Obergärige dann doch ziemlich würzig und leicht bitter, es lässt der leichten Süße aber immer noch genug Platz. Dementsprechend lang ist der Abgang. Ein tolles Bier! Und deshalb bekommt es auch die volle Punktzahl! This beer is king!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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