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Biertest - FrauGruber Like Ice In the Sunshine

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.05.2022

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Zitrone

Geschmack:

säuerlich, nach Weißbrot, viel Kohlensäure, nach Zitrone und Schale, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "FrauGruber Like Ice In the Sunshine" erinnert mich an den Song von Beagle Music aus dem Jahr 1986... Was ein Sommerhit.... Und nun steht dieses 5,3%ige Pale Ale vor mir. Drei Sorten Hopfen wurden verwendet, ich bin gespannt wie es schmeckt. Der Geruch bietet auf jeden Fall schon mal Aromen von Zitronen. So geht es beim ersten Schluck weiter... Eine satte Säure ist zu schmecken. Zitronen und Mandarinen kommen durch, dazu eine Menge Volumen. Im Hintergrund ist eine leichte Süße zu schmecken, es wird würziger. Der nächste Schluck ist saftig und weiterhin wird viel Kohlensäure geboten. Das ist aber mal ein schönes Sommerbier. Beim nächsten Schluck fällt mir eine leicht krautige Note auf, es kommt subtil Wacholder durch. Der wird ein sehr langer Abgang geboten. Das "FrauGruber Like Ice In the Sunshine" ist ein rundes, leckeres und saftiges Bier! Das gibt acht Punkte!