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Biertest - FrauGruber Behind Blues Eyes

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.09.2021

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

helles, trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig, würzig

Geschmack:

fruchtig, süßlich, mild, leicht würzig, rund, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Bayern stammt das New England IPA "FrauGruber Behind Blues Eyes" mit 6,5vol.% Alkohol. Es wurde mit den Aromahopfensorten Strata, Galaxy und Nectaron gebraut und ich hoffe, dass dieses Obergärige jetzt richtig einschlägt. Der erste Schluck bietet viel Frucht! Es kommen Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen durch, auch eine leichte Honignote ist zu schmecken. Im Vordergrund ist es mild, dahinter ist es leicht harzig. Auch schmecke ich etwas Hanf. Der sehr lange Abgang und die leichte Fruchtnote im Hintergrund sind gut, das Bier ist schön rund. Alles in allem ist es gut, aber keine Neuerfindung dieses Bierstils. Das gibt 7/10 Punkten!