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Biertest - Yankee & Kraut Eden

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Hoppebräu GmbH / Waakirchen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.01.2024


Testobjekt:

0,44l-Dose


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

fruchtig, nach Pfirsich, würzig, leicht trocken, etwas bitter, kräftig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Eine schön gestaltete Dose steht da vor mir. Das "Yankee & Kraut Eden" macht rein äußerlich schon was her. 6% hat dieses Pale Ale, das eingeschenkt im Glas ebenfalls ansprechend ist: Ein stumpfes Goldgelb und eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone werden bei dem Flagship-Bier der Brauerei geboten. Dazu noch eine wunderbar fruchtige Note. Auch beim ersten Schluck kommen diese Aromen durch. Viel Pfirsich ist zu schmecken, auch kommt Grapefruit und Orangenschale durch. Das alles gefällt mir sehr gut. Neben der Frucht wird es auch schnell würzig und später auch leicht bitter. Minimal kratzig schmeckt das Bier dann. Da hilft dann ein neuer Schluck. Wieder wird es fruchtig und auch leicht saftig, die Würzigkeit nimmt aber auch immer mehr zu. Etwas Pinie schimmert durch, dadurch wird das Pale Ale leicht harzig. Der Abgang ist lang, im Hintergrund schwingen weiterhin leckere Früchte mit. Alles in allem ist das "Yankee & Kraut Eden" ein sehr leckeres Bier!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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