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Biertest - Yankee & Kraut Eden

Brauerei:

Hoppebräu GmbH / Waakirchen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.01.2024

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, nach Pfirsich, würzig, leicht trocken, etwas bitter, kräftig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eine schön gestaltete Dose steht da vor mir. Das "Yankee & Kraut Eden" macht rein äußerlich schon was her. 6% hat dieses Pale Ale, das eingeschenkt im Glas ebenfalls ansprechend ist: Ein stumpfes Goldgelb und eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone werden bei dem Flagship-Bier der Brauerei geboten. Dazu noch eine wunderbar fruchtige Note. Auch beim ersten Schluck kommen diese Aromen durch. Viel Pfirsich ist zu schmecken, auch kommt Grapefruit und Orangenschale durch. Das alles gefällt mir sehr gut. Neben der Frucht wird es auch schnell würzig und später auch leicht bitter. Minimal kratzig schmeckt das Bier dann. Da hilft dann ein neuer Schluck. Wieder wird es fruchtig und auch leicht saftig, die Würzigkeit nimmt aber auch immer mehr zu. Etwas Pinie schimmert durch, dadurch wird das Pale Ale leicht harzig. Der Abgang ist lang, im Hintergrund schwingen weiterhin leckere Früchte mit. Alles in allem ist das "Yankee & Kraut Eden" ein sehr leckeres Bier!