Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Hoppebräu & Brussels Beer Project: Grisette

Brauerei:

Hoppebräu GmbH / Waakirchen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.09.2022

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Grisette

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

helles, trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

säuerlich-fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, mild, leicht würzig, erfrischend, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weiterer Collab Brew ist an der Reihe. Das "Hoppebräu & Brussels Beer Project: Grisette" hat einen Alkohol von entspannten 4,5vol.%, was bei dieser klassischen Biersorte aus Belgien nicht unüblich ist. In diesem Fall wurde dieses Bier bei Hoppebräu mit dem belgischen Headbrewer von Brussels Beer Project gebraut. Dann wollen wir mal gucken, wie gut es ist. Ein helleres, sehr trübes Goldgelb ist unter der festen und feinporigen Schaumkrone zu erblicken, der Geruch bietet die erwartete Säure und auch fruchtige Aromen. Geschmacklich kommt eine Menge Kohlensäure durch, das Bier ist sehr erfrischend. So haben es die Bergleute früher gemocht, für die das Grisette vornehmlich gebraut wurde. Bei dieser modernen Variante sind auch fruchtige Aromen von Pfirsich und Orangenschale zu schmecken. Auch ist es relativ floral unterwegs. Im Hintergrund sorgt der Hopfen auch für eine gute Würzigkeit, es hat einen durchaus trockenen Charakter. Unterm Strich gefällt mir dieses deutsch-belgische Bier ausgesprochen gut! Der lange Abgang rundet dieses spritzig-fruchtige Bier sehr gut ab. Alles in allem: Sehr lecker!