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Biertest - Hoppebräu & Cielito Lindo: La Linda

Brauerei:

Hoppebräu GmbH / Waakirchen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.04.2024

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, bitter, trocken, leicht Malzsüße im Hintergrund, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Collab-Bräu aus Bayern steht vor mir. Zusammen mit der mexikanischen Brauerei Cielito Lindo hat man dieses 5,3%ige Wet Hop Pils gebraut. Ein interessanter Bierstil, bei dem man ganz frisch geernteten Hopfen verwendet. Ich bin gespannt, wie es schmecken wird. Ein hefetrübes, kräftiges Goldgelb ist zu sehen, leichte Zitrusfruchtaromen sind zu riechen und auch zu schmecken. Im Hintergrund kommt eine deutliche Würzigkeit durch, die später das Bier auch bitter werden lässt. Zwischendurch kommen leicht ätherische Aromen durch. Diese sind aber nur kurz zu schmecken. Umso knackiger wird die Bittere. Selten ein so würziges Pilsbier gehabt. Das "La Linda" ist schon gut, ich hätte es mir aber noch ätherischer vorgestellt. Aber gut schmeckt es.