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Biertest - Hoppebräu & True Brew & HVG: Home Grown

Brauerei:

Hoppebräu GmbH / Waakirchen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.12.2022

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,70%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

sehr stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

saftig

Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, nach Orangenschale, saftig, sehr bitter, trocken, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Brauerei Hoppebräu aus Oberbayern hat zusammen mit Freunden von True Brew aus München und HVG, der Hopfenverwertungsgesellschaft, ein 6,7%iges IPA eingebraut, das in einer stylish gestalteten Dose abgefüllt ist. Ins Glas eingeschenkt entsteht sehr viel fester Schaum, der minutenlang auf dem sehr stumpfen Goldgelb steht. Dabei wird ein sehr saftiger Geruch geboten. Eine satte Mange an Kohlensäure sorgt für einen spritzigen Einstand, das sorgt für einen frischen Geschmack. Apropos: Die ersten Sekunden bieten eine Menge an fruchtigen Aromen: Orangenschale, etwas Mango, viel Grapefruit, dazu noch Passionsfrucht. Das alles bei einer kräftigen Würzung. Wobei, dass ist schon fast eine Untertreibung. Es ist schon echt gut bitter. Auf der anderen Seite macht das richtig Spaß! Wer es also schön saftig mag und auch ein Freund von einer satten Würzigkeit hat, ist beim Collab "Hoppebräu & True Brew & HVG: Home Grown" richtig. Sehr lecker!